Wenn Visite kommt, wollen wir uns von jener besten Seite zeigen: Dies Nahrung soll schmecken, die Getränkeauswahl überzeugen, die Musik lieben. Und natürlich sollen sich die Gäste genauso untereinander bestens verstehen.
»Wir sind viel zu sehr bemüht, die Gimmick richtig zu zeugen. Wenn wir kleine Menge den Kern wegbringen von jener Perfektion, dann sind wir tatsächlich die besseren Wirt«, sagt Feinkosthändlerin und Kommunikationsexpertin Katerina Vetter Kapagiannidou im SPIEGEL-Podcast Smarter leben.
Sie selbst hat vom Hochsicherheits-Staatsdiner solange bis zur kleinen Familienfeier schon so ziemlich die Gesamtheit in Linie gebracht, welches es auszurichten gibt. Und in ihrem neuen Buch »Welches Gäste glücklich macht«, erklärt sie, wie im Grunde jede Stil des Zusammenkommens zu einem kleinen Hold wird.
