Von knusprigen Mozzarellasticks solange bis zu süßen sizilianischen Cannoli – sie Rezepte aus dem neuen Kochbuch „Goldene Zeiten“ werden Ihren Speiseplan revolutionieren.
Warum gibt es gleichsam kein zeitgemäßes Kochbuch darüber hinaus frittierte Speisen? Selbige Frage stellten sich welcher Koch und Foodstylist Josh Flatow und die Fotografin Vivi D’Angelo und lösten dasjenige Problem kurzerhand selbst – mit ihrem Werk „Goldene Zeiten – Dies Frittierbuch“.
Mit verführerischen Rezepten und kunstvoller Foodfotografie präsentieren sie die vielseitige Welt des Frittierens jenseits von Pommes und Fischstäbchen. Vivi D’Angelos Bilder fangen die knusprigen Texturen und dampfenden Momente meisterhaft ein und zeugen sofort Kohldampf uff mehr. Hier stellen wir Ihnen vier köstliche Rezepte aus dem Kochbuch vor.
